C'est aux pieds d'oliviers
de 20 à 100 ans d'âge que mon histoire débute
goût fruité vert, doux et sensiblement poivré
je réalise chaque année ma récolte du 15 Novembre au 7 Décembre
Pas de pesticides, pressée à froid pour le premier
pressage
niveau d'acidité : 0.34%